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美味、解渴又不长胖,健康饮料怎么选?

2017-01-31 四川名医 成都商报四川名医


春节到,不论是怎样的宴席

都少不了各种饮品

今天,小编就请营养科的专家来扒一扒

饮料的那些事

 


春节期间的健康饮料怎么选?

简言之,低糖、低热是基本要求

如果还能发挥促消化、加强代谢的作用

那就更好了~


那么问题来了,怎么知道一瓶饮料的热量?



看营养成分表就行啦~


能量指标就是能量值。对于饮料来说,碳水化合物含量越多,能量值越高。


不论是碳酸饮料、茶饮料还是果汁类饮料,看这个指标,就能知道它的含糖量到底如何了。


那么,这几种常见的饮料,是否适合在春节期间饮用呢?


碳酸饮料:糖之“罪”



在很多人的心中,一说到饮料,首先想到的,就是爽口的碳酸饮料了。


黄医生告诉我们,所有的碳酸饮料,都要尽量少喝。


1.含糖量超标



查看能量表,我们就可以发现,一瓶500毫升的可乐,可能含有10块左右的精制糖,所以,就算没喝多少可乐,不知不觉中糖的摄入量就已经超标了。

 


世界卫生组织(WHO)指出,过量摄入添加糖会增加龋齿的风险,而过多摄入含糖饮料会增加龋齿和肥胖的发病风险。


而且,肥胖的人更容易有糖尿病、高血压和心脏病等慢性疾病。

 

2.易导致钙质流失,损伤牙齿



长期过量饮用碳酸饮料,其中大量酸性物质让口腔长期处于酸性状态,导致牙齿脱矿。如果牙釉质不好,特别是儿童,经常喝碳酸饮料容易蛀牙。

 

“100%果汁”:并非天然



果汁饮料同样存在含糖量超标的问题。


此外,许多果汁在包装上标注的是“100%果汁成分”,并非代表它完全是由天然水果榨成的,而是纯净水加上浓缩果汁还原而成,在加工过程中,营养损失很多,此外还会添加部分食品添加剂。


乳饮料:多是勾兑产品


乳饮料也是广受大家欢迎的一款饮品,特别是这些广告上通常打着“健康”、“助消化”牌,看上去应该不错。黄医生告诉我们,按国家标准,这类产品是不能算作奶类产品,只能算是饮料。



其实,乳饮料本质上也是一种勾兑的产品,乳饮料的第一位原料是水,第二位才是牛奶。


乳饮料中的蛋白质更是少得可怜,而添加糖和调味剂倒不少,营养价值较低,而且喝多了容易使得身体热量超标,引起肥胖等。


那么,把牛奶当饮料是不是就很健康了?纯牛奶也并非喝得越多越好。



黄医生说,牛奶中含有丰富的优质蛋白质,牛奶当水喝的问题是会导致蛋白质摄入过量,同时脂肪及碳水化合物也摄入超标。尤其是对有肾脏疾病的患者来说,很容易加重肾脏负担,加重疾病。


健康替代方案



无糖可乐代替可乐


因为血糖、体重问题的病友们,如果非要喝可乐的话,可以选择无糖的0度可乐。查看起其能量表就会发现,无糖可乐的能量是0。


但是,无论如何,可乐都不能算是健康饮料哦。

 

多喝冲泡茶


现泡的淡茶,无论是绿茶、乌龙茶、普洱还是红茶、花茶,他们各自都有各自特有的保健作用。

 

自制鲜榨果蔬汁



自制鲜榨果蔬汁在含糖量上,也能做到“我的饮料我做主”。此外,如果您家的榨汁机不需要过滤,那么,还能保留一部分膳食纤维。不过,果汁再好喝,其营养也不如直接吃水果。

 

说了这么多,那最健康的饮料是什么呢?

其实就是白开水,任何含糖饮料都不如白开水对身体的健康有益。


白开水廉价易得,安全卫生,不增加能量,不必担心“糖”摄入过量带来的危害。


春节期间,别忘了多喝水,补充水分,促进新陈代谢哦。

 


黄医生最后还分享了一款山楂解腻饮。



原料:山楂、苹果、柠檬汁跟据个人喜好适量准备。


做法:山楂洗净、苹果切丁,与山楂一起加水炖煮。小火煮15分钟左右就可以了。喜欢吃糖的朋友可以此时加点冰糖继续炖煮。


山楂具有解腻的作用,如果您嫌麻烦,也可以准备一些干山楂片泡水,效果也是不错的哦。


吃好更要喝好~





 ID:scmingyi 

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本文记者:赵立莹

图片来源:东方IC

本文编辑:赵立莹



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